La venta de mariscos en la ciudad de Veracruz no ha logrado repuntar desde las vacaciones de Semana Santa, señalaron comerciantes.
Detallaron que los precios además de variados son estables, pero el mercado luce casi vacío toda la semana.
“Baja, poco, mire puede tomar para allá y para acá que se ve poca gente. Viernes, sábado y domingo un poquito más alza la venta. Están sostenidos y bajos muchos y hay varios precios mira aquí tenemos camarón de 140 y otro de 180", Herminia Chávez Mora, Comerciante de mariscos.
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Comentaron que la situación se complica con la temporada de calor, pues ocupan más de ocho barras de hielo al día y no recuperan la inversión debido a las ventas bajas.
“Si no le metemos mucho hielo la calidad baja y hay menos venta todavía. Como 600 pesos al día y eso nos quedamos sin hielo ya al final tenemos que andar consiguiendo y buscando. Pues a uno no le conviene estar vendiendo el producto en mal estado, perdemos a los clientes”, Gerardo Montes, Comerciante de mariscos.
Esperan que las vacaciones de verano les dejen mejores ingresos, pues dicen es cuando más se consumen los mariscos sobre todo, para platillos como el ceviche y cóctel.
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