El precio de los insumos para elaborar la Rosca de Reyes en Xalapa incrementó, lo que obligó a panaderías a realizar ajustes mínimos en el precio al público; pese a ello, confían que por la tradición se registren buenas ventas.
Te recomendamos: ¡SACA EL COBERTOR! Habrá BAJAS TEMPERATURAS en Veracruz; aquí los detalles
“Estamos como en 25 por ciento más alto del año pasado. Entonces son costos muy altos y que bueno, uno tiene que ir aguantando para poder, este, mantener la clientela (…) sí nos afecta bastante (…) la harina se mantiene, que esa es, tiene, no es tanto el costo, pero lo que son los otros: el ate, la cereza, incluso las cajas (…) Sí, tuvimos que subirle un poco, nosotros le subimos apenas el diez por ciento de dos años”, Sergio Vera Ochoa, encargado de panadería.
¡Atento! Prevén surada, lluvias y frente frío en Veracruz; consulta cuando