El kilogramo de tortilla en algunos puntos de Xalapa llega a los 23 pesos... hay quienes estiran el gasto para que alcance. Taqueros y consumidores ya han resentido el aumento en el costo del kilogramo de tortilla en Xalapa.
“Sí se ha sentido el cambio, nosotros compramos por millar la tortilla, uno no quisiera, pero honestamente te ves obligado a hacerlo porque pues ha incrementado todo y no te alcanza”, Pedro Landa, taquero.
Y es que desde que les aumentaron el precio de la harina y los insumos para preparar este alimento de la dieta básica
mexicana, las tortillerías se vieron obligadas a incrementar el costo hasta en 3 pesos por kilogramo.
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“Incrementó un buen el precio y es por eso el motivo que se tuvo que subir porque pues no da, es un producto básico ¿verdad? Pero pues sí, por esa necesidad se ve uno, bueno el patrón se ve obligado a subirle, el gas, todo lo que conlleva, la luz, entonces, los empleados también”, Guadalupe, encargada de tortillería.
Consumidores consideran que ya no alcanza ni para comer bien con el incremento del costo de los productos de la canasta.
El kilogramo de la tortilla de harina se comercializa entre 22 y 23 pesos en algunos puntos de Xalapa y la ciudadanía ya comenzó a buscar otras opciones para ahorrar un poco.
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