El huevo importado afectó a productores de la región de Veracruz y Puebla, sin que hasta el momento puedan ser cuantificadas las pérdidas.
Indicaron que no han registrado presencia de blanquillos de origen chino en el mercado; sin embargo, el de Estados Unidos representó aproximadamente el tres por ciento de la oferta en general.
“La afectación es que te distorsiona los mercados porque, si bien es cierto que somos autosuficientes en la producción y consumo del huevo, a la hora que entra un huevo, la oferta y la demanda la distorsiona; la afectación es que se bajó el precio, debajo de costo; si es importado, se van a llevar una porquería a su casa, aunque se los den barato, y eso no se vale”, mencionó el avicultor Jorge García de la Cadena Romero.
En el mercado Jáuregui, de Xalapa, comerciantes destacaron que en meses anteriores hubo un aumento en el consumo de huevos debido a sus propiedades nutritivas y su precio ha mostrado una recuperación en semanas recientes.
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