Una alerta sanitaria ha encendido las alarmas en Estados Unidos tras el retiro masivo de más de 50 mil melones tipo cantalupo por posible contaminación con Salmonela, un patógeno que puede causar infecciones graves e incluso mortales.
La medida fue emitida por la FDA, que clasificó el caso como riesgo Clase I, el nivel más alto, indicando un “riesgo razonable” de consecuencias severas para los consumidores. Una empresa dedicada al cultivo, importación y distribución de productos identificó el posible problema en melones distribuidos en varios estados, sumando miles de cajas comercializadas entre diciembre y enero.
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Aunque hasta ahora no se han confirmado casos graves en los consumidores, las autoridades pidieron no ingerir estos productos y desecharlos de inmediato.
La Salmonela puede provocar diarrea, fiebre y dolor estomacal, con mayor riesgo para niños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados. En casos graves, puede derivar en complicaciones peligrosas.
Las autoridades recomiendan extremar precauciones, desinfectar superficies y acudir al médico ante cualquier síntoma, mientras continúa la investigación sobre el origen de la posible contaminación.
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