Ocho personas han fallecido en Estados Unidos y Canadá por consumir melones mexicanos que presentan salmonela.
Cabe mencionar que el consumo de estas frutas ha dejado asiento de personas hospitalizadas en ambas naciones.
La Administración Federal de Alimentos y Medicamentos de la Unión Americana (FDA, por sus siglas en inglés) informó que hay 230 casos de salmonela en por lo menos en 38 entidades y tres muertes.
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Mientras que en territorio canadiense se han registrado cinco fallecimientos y 129 contagiados, esto en al menos seis provincias. La agencia de salud pública en Canadá dio a conocer que la mayoría de contagiados son menores de edad y personas mayores de 65 años.
Hasta el momento se han identificado que los melones contaminados provienen de cultivos mexicanos y estos son de las marcas Rudy y Malichita.
Aunque también hay casos que fueron provocados por frutas locales, por lo que los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos han pedido a la ciudadanía que tomen precauciones y eviten el consumo de este alimento sin importar su procedencia.
¿Qué es la salmonela y cuáles son sus síntomas?
La salmonela es un grupo de bacterias que causa enfermedades gastrointestinales como diarrea, así como fiebre llamada salmonelosis, aunque suelen registrarse pocos casos, estos piensen llegar a ser mortales.
La infección de salmonela se puede obtener mediante la ingesta de alimentos contaminados como el pollo, pavo, res y cerdo, huevos, frutas, germinados, verduras e incluso alimentos procesados.
Mientras que los síntomas se pueden observar a partir de las 12 horas y hasta 72 horas tras haber comido el alimento contaminado.
There's a salmonella outbreak on cantaloupe. FDA says not to buy/eat precut cantaloupe.
— Chelsea M Cosplay (@chelseamcosplay) December 8, 2023
Might have a sticker that says “Malichita” or “Rudy,” with the number “4050”, and “Product of Mexico/produit du Mexique”https://t.co/qQeXTV4IMz
Aunque, la mayoría de personas se suele recuperar sin tratamiento, es importante mantenerse hidratado mientras se está contagiado.
Entre a sus principales síntomas se encuentran los siguientes:
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Diarrea, fiebre, cólicos abdominales, dolor de cabeza, náuseas, vómito y falta de apetito.
Síntomas relacionados con la deshidratación como reducción en la producción de orina, sequedad de boca y garganta y mareos.
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