Con el paso del tiempo, la costumbre de evitar el consumo de carne durante la semana santa comienza a perder fuerza entre la población, principalmente entre las nuevas generaciones, argumentan jóvenes.
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“Conocía mucha gente que tenía esa costumbre de que en estas fechas pues no consumían carne, incluso me tocaba ver que en las pescaderías estaban las colas súper largas. Creo que es algo que se ha ido perdiendo con el tiempo. También creo que con todo lo que está pasando en Veracruz va a ser un poco difícil también el consumo de pescado este año”, Renata Hernández
ciudadana xalapeña
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