Vacas de Vega de Alatorre adelgazan y afectan producción de leche
¡Se afecta la leche! Debido a la llegada de frentes fríos, las vacas que residen en Vega de Alatorre han adelgazado, hecho que se ve reflejado en la leche.
A las vacas de Vega de Alatorre no les gusta el frío porque las deja sin comida. Las heladas las han puesto a adelgazar sin hacer dieta y no toman suficiente agua, lo que se refleja en la producción de leche.
“Estamos en una temporada de invierno donde toda la ganadería se ve disminuida en cuanto a las engordas, en cuanto al ganado de peso y en la producción de leche porque el animal toma menos agua, los pastos no están tan crecidos y hay que dar menos silo y a nosotros al dar mucho silo se nos encarece la producción”, comentó Manuel Mier Utrera, presidente de la Asociación Ganadera Vega de Alatorre.
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¿Cuándo comienza la producción de leche en Vega de Alatorre?
En esta zona de Veracruz, los productores dejan pasar los primeros tres meses del año para comenzar la producción de leche en abril.
“Allá en la zona estamos manejando alrededor de 30 a 35 mil litros de leche, en la zona del municipio de Vega de Alatorre. Diario se ha mantenido. Cuando desaparecen unos de ordeña, aparecen otros”, dijo Mier Utrera.
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Es necesario contar con ganado de calidad y no dejar las casas sin leche para el cereal.
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