Las autoridades sanitarias de Estados Unidos mantienen la investigación por un brote de ciclosporiasis, una infección intestinal causada por un parásito, que ha provocado miles de casos en ese país. Como medida preventiva, ya una empresa amplió el retiro voluntario de productos que contienen lechuga iceberg, distribuidos en 27 estados de la Unión Americana.
¿De dónde proviene esta lechuga que provoca la diarrea explosiva?
De acuerdo con la investigación, la lechuga involucrada proviene del centro de México, por lo que la empresa suspendió temporalmente la distribución de ese producto mientras continúan las indagatorias de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
¿Existe un riesgo para Veracruz de diarrea explosiva?
Hasta el momento no existe ninguna alerta sanitaria en Veracruz relacionada con el consumo de lechuga ni se ha informado sobre productos retirados del mercado mexicano.
El retiro aplica exclusivamente a productos distribuidos en Estados Unidos y forma parte de una investigación para evitar nuevos contagios. Tampoco hay evidencia de que la lechuga comercializada en Veracruz esté relacionada con este brote.
¿Qué es la ciclosporiasis causante de la diarrea explosiva?
La ciclosporiasis es una enfermedad intestinal causada por el parásito Cyclospora cayetanensis, que puede adquirirse al consumir alimentos o agua contaminados.
Los síntomas más comunes son:
- Diarrea intensa o prolongada.
- Cólicos abdominales.
- Náuseas y vómito.
- Fatiga.
- Pérdida del apetito.
- Fiebre leve.
Las autoridades mexicanas emitieron un aviso preventivo para viajeros con destino a Estados Unidos, pero no han ordenado el retiro de lechuga en territorio nacional.
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