Un reciente estudio revisado por pares encendió las alarmas sobre los bioplásticos a base de almidón. Aunque son promovidos como una alternativa ecológica al plástico convencional, su exposición provocó en ratones daños en hígado, ovarios e intestinos, además de alteraciones metabólicas y microbianas vinculadas a enfermedades cardiovasculares y cambios en la glucosa.
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