Mucho cuidado, beber bebidas muy calientes puede provocar cáncer de esófago. Las bebidas que se consumen por encima de los 65 °C de acuerdo con investigaciones, el problema estaría relacionado principalmente con la temperatura y no necesariamente con que se trate de café, té o alguna bebida específica.
¿Como bebidas calientes pueden provocar cáncer?
Una explicación es que el calor extremo puede provocar lesiones térmicas repetidas en el esófago. Estudios posteriores también han encontrado una mayor frecuencia de cáncer de esófago entre personas que consumen alimentos o bebidas a temperaturas muy altas.
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¿Cómo prevenir el cáncer, si tomas bebidas calientes?
Una recomendación sencilla es esperar unos minutos antes de tomar café, té o cualquier bebida que esté demasiado caliente, hasta que ya no queme los labios o la lengua.
Aunque esto no significa que tomar una taza de café caliente vaya a provocar cáncer. La evidencia habla de una relación probable con el consumo de bebidas muy calientes, especialmente cuando es un hábito frecuente.