¡Cuidado con lo que quedó en la ofrenda! Después del Día de Muertos, muchas familias se preparan para retirar sus altares, pero antes de comerse los tamales, el mole o el pan de muerto, ¡hay que pensarlo dos veces!
Este 3 de noviembre, tras concluir la celebración del 2 de noviembre, llega el momento de guardar los elementos de la ofrenda y revisar qué alimentos todavía pueden consumirse.
¿Qué alimentos puedes comer del altar después del Día de Muertos?
Frutas como mandarinas, naranjas y guayabas, así como dulces y bebidas embotelladas, pueden aprovecharse si están en buen estado y fueron conservados adecuadamente.
¿Qué alimento no debes consumir después del Día de Muertos?
Pero los platillos cocinados, como tamales y mole, pueden convertirse en un riesgo si permanecieron varias horas a temperatura ambiente, ya que podrían desarrollar bacterias y provocar enfermedades gastrointestinales y llevarte al hospital.
La recomendación es revisar cada alimento y desechar aquellos que presenten señales de descomposición o hayan permanecido sin refrigeración durante demasiado tiempo.
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