Un estudio reciente encontró que consumir nueces diariamente podría contribuir a que la alimentación tenga un perfil menos asociado con la inflamación. Pero hay detalles importantes que debes conocer.
¿Qué descubrieron los investigadores?
Un estudio realizado con 319 adultos mayores sanos encontró que quienes consumieron entre 30 y 60 gramos de nueces al día durante dos años presentaron puntuaciones más favorables en un índice que estima el potencial inflamatorio de la alimentación.
Este indicador toma en cuenta distintos nutrientes y alimentos para evaluar el patrón alimentario, por lo que las nueces destacan por reducir los marcadores de inflamación crónica en el cuerpo
¿Por qué las nueces mejoran la inflamación intestinal?
Las nueces contienen grasas insaturadas, fibra y otros nutrientes que pueden formar parte de una alimentación equilibrada.
¿Las nueces curan permanentemente la enfermedad estomacal?
Los investigadores consideran que incorporarlas habitualmente podría ayudar a mejorar la calidad de la dieta. Sin embargo, el estudio realizado en adultos mayores sanos no demuestra que comer nueces cure enfermedades inflamatorias de por vida sino da pauta a una buena salud, una alimentación variada sigue siendo clave para cuidar la salud.
