Con la Cuaresma inicia un periodo de reflexión y preparación para la Semana Santa. En este lapso, muchas personas no comen carnes rojas.
¿Por qué no se come carne roja durante la Cuaresma?
Y es que durante este tiempo, los fieles practican el ayuno y abstinencia, evitando el consumo de carne roja en Miércoles de Ceniza y los viernes de Cuaresma.
La tradición tiene varios significados:
- Símbolo de sacrificio: Recuerda el ayuno de Jesús en el desierto.
- Honra el sacrificio de Cristo: La carne roja representa su cuerpo crucificado
- Renovación espiritual: Es un acto de humildad y penitencia.
Por ello, los creyentes optan por consumir pescado o mariscos, pues no se consideran carnes rojas dentro de la tradición cristiana.
¿Cuándo empieza la Cuaresma 2026 en Veracruz?
La Cuaresma 2026 iniciará este miércoles 18 de febrero, con el Miércoles de Ceniza, y terminará el 2 de abril con el Jueves Santo.
Los domingos de preparación, que representan las etapas en el camino de Jesús hacia su muerte y resurrección serán:
- Domingo 22 de febrero
- Domingo 1 de marzo
- Domingo 8 de marzo
- Domingo 15 de marzo
- Domingo 22 de marzo
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