En días recientes se ha dado a conocer el brote de diarrea ‘explosiva’ que ha causado muchos casos en Estados Unidos.
Aquí te diremos qué alimentos pueden transmitir la ciclosporiasis y provocar la diarrea.
Cabe señalar que la ciclosporiasis es una infección intestinal provocada por el parásito microscópico Cyclospora cayetanensis. El síntoma más característico es diarrea acompañada con cólicos, fatiga y pérdida de peso, que puede durar semanas.
Te recomendamos: ¡Son varias! Estas CALLES de VERACRUZ están CERRADAS temporalmente
¿Qué alimentos pueden transmitir la ciclosporiasis y provocar diarrea explosiva?
El parásito se transmite cuando la persona ingiere agua o alimentos contaminados con partículas invisibles de material fecal humana.
Debido a que resiste los desinfectantes químicos habituales, los alimentos de mayor riesgo son los productos frescos que se consumen crudos, por ejemplo:
- Frutas delicadas: Especialmente frambuesas frescas
- Hierbas aromáticas crudas: Albahaca, cilantro y perejil
- Verduras de hoja verde: Lechuga, espinacas, mezclas de ensaladas empaquetas
- Otras hortalizas: Ejotes, chícharos y cebollines.
Para prevenir una infección de este tipo, debes cocinar los alimentos y siempre consumir agua potable garantizada.
¡Se robó a la novia! Caballo ARRUINA la sesión de bodas y termina tirándola (+VIDEO)
