Una masa para galletas para hornear fue retirada del mercado luego de que se detectó un error en el etiquetado, que podría poner en riesgo mortal a quienes la consuman.
La alerta la emitió la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), esto luego de que la empresa responsable identificó que algunos empaques contienen un ingrediente no declarado en su etiqueta.
¿Qué galletas son retiradas del mercado por riesgo en consumo?
La compañía Bear Stewart LLC, con sede en Chicago, Illinois, anunció el retiro que afecta el lote de la masa para galletas Bakr Brown Butter Chocolate Chunk Ready to Bake Cookie Dough, producto comercializado en la sección de congelados.
El producto fue retirado porque, de acuerdo con la compañía, el alimento podría contener soya, ingrediente que es de los principales alérgenos alimentarios, y no se encuentra declarada en la etiqueta.
En ese sentido, la FDA indicó que las personas con alergia o hipersensibilidad a la soya están en riesgo de sufrir una reacción alérgica grave que podría convertirse en mortal si consumen el producto.
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