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¡Alerta! Retiran salsas y guacamole por brote de salmonela; esto se sabe

Un retiro de alimentos preparados encendió las alertas sanitarias en Estados Unidos, mientras investigadores siguen una pista relacionada con uno de sus ingredientes.

Varios productos preparados con chiles jalapeños fueron retirados del mercado en Estados Unidos ante la posible relación con un brote de salmonela que ya ha enfermado a 345 personas en 27 estados. Las autoridades investigan el posible vínculo con jalapeños provenientes de Sinaloa, México.

¿Qué productos fueron retirados del mercado por un brote de salmonela?

El retiro voluntario incluye alimentos preparados que contienen jalapeños, entre ellos diferentes tipos de salsas, guacamole, aderezos, burritos y otros productos preparados.

Los alimentos fueron distribuidos en distintos estados de Estados Unidos, por lo que las autoridades recomendaron a los consumidores que revisaran los productos adquiridos y se mantuvieran atentos a los avisos de retiro.

¿Qué tiene que ver México con el retiro de los productos con brotes de salmonela?

La investigación sanitaria apunta a jalapeños frescos provenientes de Sinaloa como una posible fuente del brote.

Una empresa distribuidora comenzó a retirar los chiles del mercado después de que autoridades estadounidenses identificaran un posible vínculo con los casos de salmonela. Posteriormente, el fabricante de los alimentos preparados decidió retirar voluntariamente productos que utilizaban esos ingredientes.

De acuerdo con los reportes más recientes, el brote de salmonela ha afectado a 345 personas en 27 estados de Estados Unidos, con 36 hospitalizaciones y, hasta el momento, ninguna muerte relacionada con este brote.

¿Los productos contaminados con salmonela llegaron a México?

Por ahora, la información disponible señala que el retiro corresponde al mercado estadounidense.

Aunque el ingrediente investigado tendría origen en México, no se ha informado que los productos preparados incluidos en este retiro hayan sido comercializados en México.

Mientras continúa la investigación, los consumidores en Estados Unidos deben evitar consumir cualquier producto incluido en el retiro y seguir las instrucciones de las autoridades sanitarias.

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