La actividad volcánica y explosión registrada recientemente en el Popocatépetl, ha llevado a los poblanos a crear una pieza única y deliciosa llamada “Conchatépetl”.
Esta está hecha sobre la ya conocida pieza de pan llamada concha y simula la erupción del volcán y las cenizas que se han esparcido por estados como Morelos, Estado de México y hasta Veracruz.
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La “Conchatépetl” está rellena de mermelada de fresa, la cual simula la lava del cráter sobre una capa de cubierta azucarada en color blanco. Además, está espolvoreada con chocolate, el cual refiere a la ceniza.
¿Dónde venden las “Conchatépetl”?
Este postre fue elaborado por una familia de panaderos en la colonia Prados Agua Azul de la ciudad de Puebla. Para darlo a conocer decidieron compartirlo en su página de Facebook Deliciosos.
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La “Conchatépetl” tiene un costo de 20 pesos y se puede elegir un relleno de sabores como Nutella, crema, frambuesa, queso Philadelphia, y frutas como arándano y manzana, entre otros.
Cabe señalar que otros negocios también han creado a otros personajes como lo fueron las “Pejeconchas” en honor al presidente de México, Andrés Manuel López Obrador.
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