VIDEO: Tamales saldrán carísimos por incremento en costo de insumos

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El precio de la carne de cerdo y otros ingredientes como hojas de plátano y maíz que se requieren para la preparación de tamales incrementó en Poza Rica, señalan comerciantes.

“Pues ahorita la carne en esta temporada sube, sube el puerco y ya pasando pues ya esté pasando ahora si la tamaliza pues ya baja el precio del puerco, ahorita está subiendo, ahorita ya está a 120 pesos el kilo, la costilla a 140 el kilo”, señaló Salomón Aguirre Reyes, vendedor de carne.

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Agregaron que en esta temporada de día de muertos, dichos productos tienen gran demanda.

“Lo que está subiendo ahorita son las hojas de plátano, hojas de maíz todo eso se está elevando por lo que se avecina en dos, tres días es el precio que está corriendo ahorita”, mencionó Clemente Álvarez, comerciante del mercado Poza Rica.

Los vendedores señalan que en próximos días el costo aumentará.

“Porque la verdad sí se va a elevar de precio, la verdad porque sube prácticamente, ahorita están económicos, pero la verdad el paquete llega a valer hasta 200 pesos cuando se eleva el precio, el paquete contiene 10 hojas, veinte tiras completas para 50 tamales grandes”, explicó Alberto García, vendedor de hojas de plátano y de maíz.

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Agregaron que en este año no se ha enfrentado escasez y tienen abastecimiento favorable.

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