La aparición del gusano barrenador ha alertado a la comunidad en Veracruz y México debido a que puede ser causante de diversas enfermedades peligrosas.
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En TV Azteca Veracruz te decimos cómo detectar la presencia de este insecto en la carne que consumimos diariamente y en la que adquirimos en tiendas de conveniencia. ¡Toma nota!
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¿Cómo detectar la carne infectada del gusano barrenador en Veracruz?
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural señala que para identificar la carne infectada con el gusano barrenador es necesario tener en cuenta los siguientes aspectos:
- Que el corte no presente secreción u olor fétido
- Percibir si tiene larvas en la superficie de la carne
- La carne no deberá tener color blanquecino
¿Cómo afecta el gusano barrenador al ser consumido?
Si por error se tiene contacto con el gusano barrenador por medio de una herida, este podría traer síntomas importantes como infección de bacterias y fiebre.
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Sin embargo, los principales síntomas son dolor intenso en la zona afectada, sensación de movimiento dentro de la herida y lesiones cutáneas con secreción maloliente.
En caso de presentar alguno de los antes mencionados, se recomienda visitar al médico lo más pronto posible para evitar mayores afectaciones.
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