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¡Que siempre NO! Lechuga contaminada de parásito que causa DIARREA EXPLOSIVA no se vendió en México; esto sabemos

Pruebas realizadas sobre lechuga iceberg descartaron la presencia del parásito cyclospora en México, poniendo fin a la incertidumbre generada por una alerta sanitaria.

Lechuga contaminada no se vendió en México
Lechuga contaminada no se vendió en México|Crédito: Canva

Los análisis efectuados a muestras de lechuga iceberg, producto terminado y agua confirmaron que no existe presencia de Cyclospora cayetanensis, por lo que quedó descartada una infección en México.

Los resultados también coincidieron con la corrección del reporte inicial, el cual fue identificado posteriormente como un falso positivo.

¿Qué revelaron las pruebas de lechugas en México?

Las inspecciones incluyeron muestras de lechuga iceberg, producto lavado y desinfectado, además de agua para análisis microbiológicos y fisicoquímicos.

Asimismo, se verificó que el lote señalado originalmente permaneció retenido en una aduana y nunca ingresó al mercado estadounidense.

¿Qué implica este resultado?

El resultado descarta la presencia del parásito en las muestras analizadas y reduce el impacto que la alerta sanitaria podría generar sobre la producción y exportación de lechuga mexicana.

Especialistas señalaron que este caso resalta la importancia de que las alertas sanitarias se respalden con evidencia científica y mecanismos de trazabilidad antes de afectar a productores y exportadores.

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