Cuaresma en Veracruz: producto de temporada escasea en pescaderías
Pese a que ya inició la Cuaresma en Veracruz, los productos del mar de temporada se han reportado como escasos por parte de pescadores y comerciantes.
Este miércoles de ceniza inició la Cuaresma en Veracruz, una temporada importante para el sector pesquero porque el consumo de productos de mar, río y laguna se incrementa.
Sin embargo, este año en las pescaderías se observa poco pescado de temporada.
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“Así es, el pescado está habiendo poco, vamos a empezar un poquito mal (…) el arranque no se había visto pero lo que Dios mande, la naturaleza”, dijo José Ventura Vargas, de la Cooperativa La Blanquilla.
Producto de temporada no ha llegado pese a Cuaresma en Veracruz
La falta de producto en los anaqueles se debe a la poca pesca en el mar y los pescadores atribuyen esto a los frentes fríos.
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“Desagraciadamente el norte violento que pasó se llevó el poco pescado que había. La semana pasada nos estaba yendo bien a todos los pescadores, aquí, Chachalacas, Antón Lizardo, había poco, pero había y este norte se llevó todo”, señaló Genaro Vázquez , propietario de pescadería en Veracruz.
En el Mercado de Pescadería ya se comienza a ver un incremento en precios, la poca oferta de pescados y la gran demanda están provocando esto.
Así se vivió este Miércoles de Cenizas en la Ciudad de Xalapa
